Circondato dalle colline delle Langhe riconosciute patrimonio dell’UNESCO nel 2014, Sinio non poteva non conservare un’anima vitivinicola di pregio, tale da consentire la produzione in loco di Barbera, Dolcetto e Nebbiolo d’Alba DOC e di Alta Langa DOCG, degustabili nelle diverse cantine e negli agriturismi sparsi sul territorio comunale. Degna di nota inoltre l’offerta gastronomica connessa ai prodotti, soprattutto dolciari, ottenuti dalla lavorazione della Nocciola Piemonte IGP che possono essere assaggiati e acquistati nelle aziende agricole che si occupano direttamente della produzione e della trasformazione di questo frutto tanto gustoso e versatile. Ma la natura di Langa, si sa, regala da secoli anche l’inconfondibile sapore del tartufo che cresce sui freschi pendii della zona e che può essere gustato nei ristoranti locali in abbinamento ai piatti tipici della tradizione artigianale piemontese.